临近耗蛋的复活节，美国“蛋荒”能否结束？
当地时间7日，欧盟各国贸易部长在卢森堡召开会议。欧盟委员会向成员国提议对部分美国产品征收25%关税，以回应美方钢铝关税措施，相关措施预计将于4月15日正式生效。欧盟成员国将于9日就该提议进行表决。
据了解，美国此时正陷入一场鸡蛋荒。讽刺的是，美国政府一边高调挥舞关税大棒，对欧盟钢铝产品加征关税，一边又低声下气地给欧洲国家写信，紧急求购鸡蛋。
2025年3月，丹麦蛋业协会告诉欧美媒体，美国农业部驻欧洲代表2月底向欧洲多国蛋业协会发送信件，询问能否向美国出口鸡蛋，以助缓解美国蛋价飙升之急。随后在3月上旬，美方代表又给丹麦蛋业协会去信追问能向美供应多少蛋。
美国打贸易战，却又伸手求援，这种矛盾的政策不仅令盟友困惑，也被美国国内媒体批评为“荒谬”。
事实上，随着禽流感疫情恶化，鸡蛋供应紧张问题难解。如今美国各大商超货架上的鸡蛋不仅贵，而且难买。在纽约，一打鸡蛋的价格是往年的2到3倍。美国农业部预估，今年鸡蛋价格可能上涨41%，创历史新高。
美国2月消费者价格指数显示，美国城市一打大号A级鸡蛋2月平均价格为5.9美元，较去年同期上涨10.4%，打破了1月4.95美元的价格纪录。
但“远蛋”似乎难解近渴。加利福尼亚大学里弗赛德分校农业经济学教授布鲁斯·巴布科克估算，美国大概需要进口10亿枚鸡蛋才可能拉低价格。美国农业部预计，今年美国鸡蛋价格将比去年每打3.17美元的平均价格上涨41%。
据媒体报道，美国农业部国家动物健康实验室网络(NAHLN)是应对动物疫情暴发的重要机构，目前只有14名员工。这意味着，针对检测H5N1禽流感病毒及采取其他应对措施的速度将放缓。
近期，随着4月20日的复活节临近，有行业组织预计今年消费将同比增长约5%，其中很大一部分就来自鸡蛋。在西方的复活节宗教传统中，人们会将鸡蛋涂上鲜艳的色彩和笑脸，以象征新生命的开始。但“蛋荒”促使部分美国人开始用土豆或“塑料彩蛋”来替代传统的复活节彩蛋。
（北方经济网周立，综合自央视新闻、新华社、中国新闻网、界面新闻）
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