并不是运动30分钟才能消耗脂肪，而是运动开始的时候脂肪就已经开始分解供能，但并不是主要供能途径。正常情况下，运动前期，先分解、消耗血液中的葡萄糖，提供短期能量消耗，同时脂肪组织也有少量被动员，进行脂肪氧化，以提供能量，蛋白质分解相对较少。
运动30分钟以后，血液中葡萄糖已经被消耗殆尽，此时，脂肪组织就会成为主要的能源供给者。长期坚持每日运动30分钟以上，能够使脂肪的利用率提高，达到消耗脂肪的效果，3-6个月可以见到明显的健身塑形效果。
因此，日常生活中如果想运动，一般需要运动30-60分钟。但需要注意的是，过度运动同样会造成不良后果，比如脂肪过度分解会造成大量酮体产生，从而加重肝脏和肾脏的负担，同时也容易损伤肌肉和关节。
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